ליפאז – הבדלי גרסאות

נוספו 304 בתים ,  לפני 7 שנים
הוספת שורה בתחילה שמתארת את הליפאז - תרגום מהערך באנגלית
(הוספת הערת שוליים לפיסקה החדשה - Lipases for biotechnology)
(הוספת שורה בתחילה שמתארת את הליפאז - תרגום מהערך באנגלית)
'''ליפאז''' הוא [[אנזים]] שאותואשר משחררמזרז ה[[לבלבהידרוליזה]] אל(פירוק) תוךשל [[המעי הדקשמן|שמנים]], האחראי לפירוק הו[[שומן|שומנים]] שבמזון([[ליפידים]]). וספיגתםהליפאז בגוף.הוא הלבלבחלק משחררמקבוצת אנזימים נוספים אל המעי הדק ובהםשנקראת [[עמילאזאסטרז|אסטרזות]] ו- אנזימים המפרקים [[פרוטאזאסטר|אסטרים]]. כמויות קטנות של האנזים מופיעות גם ברוק.
 
בבני אדם, ה[[לבלב]] משחרר ליפאז אל תוך [[המעי הדק]], האחראי לפירוק ה[[שומן|שומנים]] שבמזון וספיגתם בגוף. הלבלב משחרר אנזימים נוספים אל המעי הדק ובהם [[עמילאז]] ו[[פרוטאז]]. כמויות קטנות של האנזים מופיעות גם ברוק.
 
חוסר בהפרשת האנזים עלול לגרום להפרשת השומן ב[[צואה]], ריבוי [[שלשול]]ים שומניים, עד לכדי תופעה המכונה [[סטיאטוריאה]], תוך פגיעה ברירית המעיים.