אלבומין – הבדלי גרסאות

אלבומין הוא [[מבנה שלישוני|חלבון גלובולרי]] המורכב בעיקר מ[[סליל אלפא|סלילי אלפא]], בעל מסה של כ-66 [[דלטון|קילודלטון]]. האלבומין הוא חלבון, וידוע שהמרכיב הבסיסי לחלבונים הוא [[חומצות אמינו]]. חלבון האלבומין אצל בני אדם מורכב מ[[סליל אלפא|סליל]] ארוך של כ-585 [[חומצות אמינו]]{{הערה|קייםקיימות 20 חומצות אמינו שוניםשונות. בדומה לכל חלבון, האלבומין מורכב מכולםמכולן, אבלכאשר מכלבחלבונים סוגשונים יש כמויותהרכב שונותוסדר חומצות אמינו שונה.}} הנקשרות ביחד ב[[קשר פפטידי|קשרים פפטידיים]] חזקים.