קוקטייל בוער – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Ofir michael (שיחה | תרומות) יצירת דף עם התוכן "{{קוקטייל| |שם=קוקטיילי שלהבת |תמונה=250px|מרכז |כתובית=קוקטיילי שלהבת |מר..." |
Ofir michael (שיחה | תרומות) אין תקציר עריכה |
||
שורה 9:
|הערות=אזהרת בריאות
}}
'''קוקטיילי שלהבת''' (ידועים בשם '''קוקטיילי פלמבה''' וגם '''קוקטיילי פליים''' - ב[[אנגלית]] '''Flame''') הינם קוקטיילים בשכבות אשר השכבה העליונה בהם היא בעלת אחוזי אלכוהול גבהים, לרוב 40% ומעלה. לאחר ההצפה מציתים את האלכוהול בשכבה העליונה. לעיתים, אחוזי
==קוקטיילי שלהבת ידועים==
*[[B-52 (קוקטייל)#פליימינג 52-B|פליימינג 52-B]] - קוקטייל בשכבות שהשכבה העליונה בו היא [[גראן מרנייה]] שהוא ליקר דליק.
*פליימינג למבורגיני - קוקטייל שלהבת המורכב משתי שכבות של אייריש קרים וסמבוקה, את הסמבוקה מציתים, מכניסים קשית ומתחילים לשתות, ותוך כדי הברמן מוזג לתוך הכוס עוד שני שוטים המכילים קירסאו כחול וליקר קפה.
==משקאות שלהבת נוספים==
ישנם משקאות נוספים אותם מציתים:
*[[אבסינת]] - טקס שתיית האבסינת כולל כוס וכף אבסינת יחודיים, את הכף מייצבים על שפת הכוס ועליה מניחים קוביית סוכר ספוגה באבסינת, אותה מציתים. הסוכר הבוער נמס וזולג לתוך הכוס ומצית את האבסינת שבתוכה. לאחר מכן לוקחים את הכף, מערבבים את הנוזל עד שהוא כבה ושותים.
*[[סמבוקה]] - צורת הגשה קלאסית לסמבוקה היא הצפת 3 פולי קפה והצתת המשקה.
*[[דרמבוי]] - ליקר הדרמבוי הינו דליק. את הדרמבוי מוזגים לכוס סניפטר ומציתים. לאחר מכן מכסים את פתח הכוס ביד. כך נוצר ואקום חזק המדביק את הכוס ליד. כאשר משחררים את היד, משתחררים ריחות חזקים מן הדרמבוי.
==סכנות==
קוקטיילי ומשקאות שלהבת עלולים להוות סכנה לברמנים ולמזמיני הקוקטייל שכן הנוזל הבוער עלול להצית שריפות ולגרום לכוויות. ב[[ישראל]] תקנות רישוי עסקים אוסרות על הגשת משקאות בוערים ועל כן, נמנעים מלהגיש קוקטיילי שלהבת במסעדות, ברים ופאבים{{הערה|1={{ynet|שמוליק חדד, משפט ופלילים|חשד: הברמנית הציתה משקה ותקפה בבקבוק|3701493,00|14 באפריל 2009|}}}}.
[[קובץ:Absinthe Bohemian Ritual (burning the sugar).jpg|200px|שמאל|ממוזער|טקס מזיגת [[אבסינת]]]]
| |||
