בריק (מזון) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1:
[[קובץ:Briks.jpg|שמאל|ממוזער|250px|בוריק|alt=בוריק]]
'''בריק''' (נקרא גם: '''בוריק''' או '''בריקה''' ב[[ערבית]]: بريك, بريكة, תעתיק מדויק: בריכ, בריכה) הוא [[מאכל]] [[לוב|טריפולטאי]] ו[[תוניסיה|תוניסאי]]. הבריק מורכב מעלה דק של בצק המכונה ווארקה, בתוכו ישנם [[ביצה (מזון)|ביצה]] או [[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]] והוא [[טיגון עמוק|מטוגן בשמן עמוק]].
 
== עלה הבצק - ווארקה ==