ויטמין B2 – הבדלי גרסאות

ריבופלבין הוא חומר מסיס במים, מתפרק באור ובתמיסות [[בסיס (כימיה)|בסיסיות]] ועמיד לחום. מהווה חלק מקומפלקס [[ויטמין B|ויטמיני B]]. יוצר זריחה פלורסנטיתפלואורסצנטית בגווני צהוב-ירקרק בהמסתו במים, [[משקל מולקולרי|משקלו המולקולרי]] 376 [[דלטון]]. הוא מורכב מדימתיל-איזולוקסאצין ומריבוזה ומבנהו מכיל טבעת [[בנזן]] הקשורה ל[[פטרין]]. ה[[זרחן]] שבו נקשר ל-AMP ליצירת פלבין-אדנין-דינוקלאוטיד FAD שהוא בעל תפקיד כ[[קואנזים]] בתהליכי חמצון תוך תאיים. תרכובת פלאבין פחותה בכמותה היא ריבופלאבין פוספט הקרוי גם מונונוקלאוטיד פלאבין FMN הנוצר מריבופלאבין ו-[[ATP]] בעזרת ה[[אנזים]] ריבוקינאזה. פלאבין הוא מרכיב החשוב גם לפעילות האנזימים Succinate dehydrogenase ו Monamine oxidase.