מתנול – הבדלי גרסאות

אנליזה כימית של אלכוהול מייצור בייתי ב[[הונגריה]] העלתה ריכוזים גבוהים של מתנול (וכהלים אחרים דוגמת [[פרופנול]] ו[[בוטנול]]) בהשוואה לאלכוהול מייצור מסחרי, ייתכן כי זהום ממקור זה תורם לשכיחות [[שחמת הכבד]] במדינות מרכז ומזרח אירופה שם נפוץ הזיקוק הבייתי{{הערה|Szcs, Sándor, et al. "Could the high level of cirrhosis in central and eastern Europe be due partly to the quality of alcohol consumed? An exploratory investigation." Addiction 100.4 (2005): 536-542.}}. מחקר אחר על [[וודקה]] בייתית מ[[רוסיה]] מצא כי הרכב הכהלים דומה לזה של וודקה מסחרית ועומד בתקן{{הערה|Savchuk, S. A., V. P. Nuzhnyi, and G. M. Kolesov. "Factors affecting the accuracy of the determination of diethyl phthalate in vodka, ethanol, and samples of illegal alcoholic products." Journal of Analytical Chemistry 61.12 (2006): 1198-1203.}}.