מקרומולקולה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון קישור לדף פירושונים: יונים |
מ מקף |
||
שורה 2:
==תכונות==
מקרומולקולות הן בעלות תכונות פיזיקליות ייחודיות. לדוגמה, מולקולות ה-[[DNA]] יכולות להשבר בקלות, וזאת בניגוד לאופיין של מולקולות קטנות יותר. דוגמה נוספת היא אי-ה[[מסיסות]] היחסית שלהן ב[[מים]] וממסים דומים. רבות מהמקרומולקולות דורשות [[מלחים]] או [[יון|יונים]] על-מנת להתמוסס במים. בדומה לכך, [[חלבונים]] רבים יעברו [[דנטורציה]] כאשר ריכוז הממס שלהם גבוה מדי או נמוך מדי.
==דוגמאות==
| |||