הבדלים בין גרסאות בדף "חלבון"

אין שינוי בגודל ,  לפני 5 שנים
שרשרת קצרה של חומצות אמינו מכונה '''[[פפטיד]]'''; שרשרת ארוכה מכונה '''פוליפפטיד'''. לאחר שמיוצר הפוליפפטיד בריבוזום, הוא מתקפל למבנה תלת-ממדי מורכב ב[[רשתית תוך פלזמית|רשתית התוך-פלזמית]].
 
תהליך היצירה של חלבון מתחיל ב[[גרעין התא]]. בתחילה מופרדים שני גדילי הסליל הכפול של ה-DNA בעזרת אנזים. על אחד הגדילים נבנה mRNA. לאחר שהלהשהזה נוצר במלואו הוא נפלט ל[[ציטופלזמה]] ומוצמד לאחד מהריבוזומים בתא בעזרת [[rRNA]]. הריבוזום מתחיל לקרוא את הקוד הגנטי שמכיל ה-mRNA. כאשר הריבוזום מזהה את סוג החומצה האמינית הנחוצה לפי הקוד הגנטי, הוא מושך אליו [[tRNA]] הנושא חומצה אמינית מתאימה, ומוסיף אותה לשרשרת חומצות האמינות שכבר נוצרה. כאשר ייווצר הקשר הבא בשרשרת החומצות האמיניות ישוחרר ה-tRNA לציטופלזמה כדי להיצמד לחומצה אמינית חדשה המתאימה לו. כך נבנית השרשרת עד שהחלבון מושלם. לאורך יצירת שרשרת חומצות האמינו משוחררים חלקים מושלמים מהשרשרת לציטופלזמה עד שכל החלבון המושלם משוחרר (לעת עתה במבנה ראשוני בלבד). בקצותיו של ה-RNA השליח נמצאים קטעים שאינם מקודדים חומצות אמינו; תפקידם הוא לסמן את תחילתו וסופו של החלבון.
 
החלבון הבשל מסגל לעצמו את המבנה הסופי. לעתים הבשלת החלבון כוללת גם קטיעה של מקטעים מסוימים שלו, הוספה של קבוצות כימיות כ[[פחמימה|סוכרים]], [[זרחה]], קבוצות [[גופרית]] ו[[שומן|שומנים]]. כמו כן, לעתים החלבון חובר לחלבונים אחרים, רצועות RNA או ליונים ליצירת קומפלקס חלבוני פעיל. בעשורים האחרונים חלה התקדמות כבירה בהבנת המבנה המרחבי של חלבונים על ידי שיטות של [[גיבוש חלבונים]] ו[[הדמיית תהודה מגנטית]] במסגרת תחום מחקר הקרוי '''[[ביולוגיה מבנית]]'''. המדע העוסק בחקר החלבונים, בפעילותם ובקשרי הגומלין ביניהם נקרא '''[[ביוכימיה]]'''.
משתמש אלמוני