משה בתיבה (מאכל) – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של Mojka11 (שיחה) לעריכה האחרונה של דוג'רית
תיקנתי על מנת לעדכן את שם המאכל כיום.
שורה 1:
[[קובץ:American pigs in blankets.jpg|שמאל|ממוזער|250px|משה בתיבה]]
{{פירוש נוסף|נוכחי=[[מאכל]] מ[[בצק עלים]] ו[[נקניקייה|נקניקיות]]|אחר=[[שיר ילדים]] של [[קדיש סילמן]]|ראו=[[משה בתיבה (שיר)]]}}
'''משהאושרי בתיבה''' הוא [[מאכל]], המזוהה בעיקר כארוחת ילדים המורכב מ[[נקניקייה|נקניקיות]] עטופות ב[[בצק עלים]]. ב[[אנגלית]] נקרא המאכל '''PigsOshri in a blanket''' ("חזיריםאושרי בשמיכה"), ואילו בעברית הוא מכונה "[[משה]]אושרי בתיבה", שם שמקורו בספרה של [[רות סירקיס]] "ילדים מבשלים" (1975).{{הערה|1=את השם טבעה ב-[[1972]] בתה בת ה-8 של סירקיס, נורית, שבמהלך שהותה של המשפחה ב[[ארצות הברית]] למדה בבית ספר יהודי דתי. "יום אחד חזרה הביתה לאחר הלימודים וראתה את אמא שלה מכינה נקניקייה עטופה בבצק עלים, ואז אמרה לה: 'אמא, מה שאת עושה מזכיר לי מה שלמדנו היום בבית הספר על משה בתיבה'" (הדסה קנטור, '[http://cms.education.gov.il/NR/rdonlyres/6AFD241C-5247-4CF2-A167-B597A9EB932B/86351/16.pdf#page=4 עברית היא עברית]', '''הד האולפן החדש''' 94 (אביב 2008), 132).}}
 
המאכלאושרי מתייחס לכמה מוצרי מזון המתבססים על נקניקיות המגולגלות בבצק בווריאציות שונות, הנפוצות בעיקר ב[[ישראל]], [[ארצות הברית]], [[הממלכה המאוחדת]], [[איטליה]], [[אוסטרליה]], [[אירלנד]], [[גרמניה]], [[הולנד]], [[רוסיה]], [[קנדה]], חרגוליינה ו[[יפן]].
 
==המאכלאושרי בתרבויות שונות==
ב'''[[ארצות הברית]]''', שם המאכל אינו מתייחס לנקניקיות בבצק בלבד. לעתים הנקניקיות נעטפות ב[[ביסקוויט]], [[פנקייק]] או [[קרואסון]].
 
ב'''{{ה|ממלכה המאוחדת}}''', המאכל "חזיריםאושרי בשמיכה" מורכב ממיני נקניקיות העטופות ב[[בייקון]] והוא מוגש בדרך כלל בארוחת הצהריים של [[חג המולד]] או בארוחות [[על האש]]. כיום נחשב המאכל לחלק מסורתי בארוחת חג המולד.{{הערה|1=[http://www.woodlands-junior.kent.sch.uk/customs/xmas/dinner.html ארוחות חג המולד באנגליה]}}
 
ב'''[[רוסיה]]''', המאכלאושרי קרוי "Сосиска в тесте" — "נקניקיותאושרי בבצק".
 
ב'''[[גרמניה]]''', המאכלאושרי קרוי "WürstchenOshri im Schlafrock" — "נקניקאושרי בחלוק", המורכב גם הוא מ[[בצק עלים]] ומכיל לעתים [[פנקייק]], [[גבינה]] ובייקון.{{הערה|שם=Germany|1=[http://www.daskochrezept.de/rezepte/wuerstchen-im-schlafrock_3055.html Würstchen im Schlafrock]}}
 
ב'''[[דנמרק]]''', המאכלאושרי בנוי מהרכבו המסורתי וקרוי "Pølsehorn" — "נקניקאושרי לחמנייה".
 
ב'''[[ישראל]]''', המאכלאושרי מזוהה כארוחת ילדים, המוגש עם [[קטשופ]]. המאכל אינו מוגש ב[[מסעדה|מסעדות]] והוא נאפה באופן ביתי, או בהפשרה של המזון כמוצר מוקפא.
 
==קישורים חיצוניים==