פתיחת התפריט הראשי

שינויים

הוסרו 158 בתים ,  לפני 4 שנים
אין תקציר עריכה
 
הארטישוק מכונה גם '''חוּרְשָף''' (מ[[ערבית]]: '''خرشوف''', ח'רשוף), אך אין לו קשר עם הסוג הבוטני [[חרשף]]. כמו כן קיים בלבול בשמו עם ה[[ארטישוק ירושלמי|ארטישוק הירושלמי]] שהוא מסוג "חמנית הפקעות". שם נוסף לארטישוק הוא צ'ינר.
 
מוצאו של הארטישוק הוא [[אתיופיה]], משם הוא עבר ל[[מצרים]] והתפשט בארצות [[אגן הים התיכון]].
 
ל[[ארצות הברית]] הגיע הארטישוק עם המתיישבים הספרדים בשנת 1600, ותפס לעצמו מקום של קבע בעיר קסטרוויל (Catroville) שבקליפורניה, שם מגדלים 80% מאספקת הארטישוק לארצות הברית כולה.