הבדלים בין גרסאות בדף "מיץ"

אין שינוי בגודל ,  לפני 4 שנים
מ (קישור למאמר בנושא הגדרות של מיצים (משוחזר, ממוחזר, תרכיזים וח*א אחר שהיצרנים מוסיפים למיצים))
בישראל שכיחים מאוד מיצים כגון [[מיץ תפוחים]], [[מיץ תפוזים]], [[מיץ ענבים]], [[לימונדה]] ו[[מיץ אשכוליות]]. במדינות רבות מקובל גם לשתות [[מיץ אוכמניות]], [[מיץ שזיפים]], ו[[מיץ עגבניות]]. כמו כן מקובל לשלב במיץ מספר זני פירות. תערובת מקובלת בארצות הברית למשל היא [[תפוח]] ו[[דובדבן|דובדבנים שחורים]].
 
מיצים רבים נחשבים כבעלי סגולות רפואיות: מיץ תפוזיםתפוחים, למשל, מכיל כמות גדולה של [[ויטמין סי]], ו[[מיץ שזיפים]] נחשב כמקל על פעילות [[מערכת העיכול]].
 
[[פאב|בארים]] למיצים נהיו שכיחים בעולם המערבי. בבארים נמכרים מיצי פירות טריים המוכנים במקום, אשר משמרים את ערכו התזונתי של הפרי. מאחורי ההנחה שמיץ טרי בריא יותר עומד הטיעון שמרגע שהפרי עבר [[סחיטה (מיצוי)|סחיטה]], מגיבים [[נוגד חימצון|נוגדי החימצון]] שלו עם [[רדיקלים חופשיים]] של [[חמצן]] ומאבדים מערכם התזונתי. המיץ שכיח גם במתכוני בישול רבים סביב העולם. לדוגמה, מיץ לימון מסייע בהוספת [[טעם|טעם חמוץ]] או מריר למאכלים.
משתמש אלמוני