לביבת דג – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
שורה 6:
לביבת דג נחשבה בעבר לדרך טובה לניצול [[שאריות מזון]] שהן שאריות תפו"א ודג שנשארו בבית במקום לזרוק אותם.
 
בספרה של [[איזבלה ביטון]],"[[ספרה של הגברת ביטון לניהול משק הבית]]", מהמאה ה- 19, מופיע המתכון ללביבת דג כמתכון שמורכב משאריות דג ותפו"א קר.
 
מתכונים מודרניים יותר מציעים גם מרכיבים כמו [[סלמון מעושן]] וירקות.