בריוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
עמית אבידן (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
מ הוספת קישור לערך חדש סן-בריו |
||
שורה 8:
הבריוש נולד ב[[נורמנדי]] ב[[המאה ה-14|מאה ה-14]]. לחם הבריוש מוזכר כבר ב[[ימי הביניים]], אז הכינו אותו באופן דומה למאפה הנוכחי.
===אטימולוגיה===
המילה הופיעה לראשונה בשנת [[1404]], אך מקור השם שנוי במחלוקת. בין ההשערות הדמיוניות ניתן למנות את ההנחה שהשם נגזר מהמילה '' bris'' ו-'' hocher'', הנחה אחרת לפיה מקורו במילה ''Briochins'' (תושב ה[[קומונה (צרפת)|קומונה]] [[סן-בריו]] (Saint-Brieuc)), והנחה שלישית, לפיה נובע השם מפועל בצרפתית עתיקה, broyer, שפרושו "לטחון".
==הבריוש בהיסטוריה==
| |||