אבגולמונו – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
מ שוחזר מעריכות של 213.8.204.10 (שיחה) לעריכה האחרונה של Kulystab |
||
שורה 1:
[[תמונה:Avgolemono Soup and Grilled Chicken and Mango Salad.jpg|שמאל|ממוזער|250px|אבגולמונו]]
'''אַבְגוֹלֵמוֹנוֹ''' הוא [[מרק]] מ[[המטבח היווני]], העשוי מ[[ציר (מזון)|ציר]] [[בשר (מזון)|בשרי]] המועשר ב[[אורז]] ובמיץ [[לימון]], המעניק למרק טעם [[חמוץ]]. המרק בדרך כלל מוסמך באמצעות [[חלמון]] [[ביצה (מזון)|
מרק זה נפוץ מאוד ב[[יוון]], ובאזורים בהם מתגוררים יוצאי [[יוון]] ב[[צפון אמריקה]]. כמו כן מרק זה, הדומה ל[[אגריסטדה]], נפוץ ב[[ישראל]] בקרב יוצאי יוון ו[[טורקיה]].
| |||