אתר (כימיה) – הבדלי גרסאות

האתרים [[קוטביות|קוטביים]] במקצת - יותר מה[[אלקאן|אלקאנים]] אך פחות [[כוהל|מכהלים]], [[אסטר|אסטרים]] או [[אמיד|אמידים]]. הקיטוב נגרם בשל 2 זוגות האלקטרונים הלא קושרים ב[[חמצן|אטום החמצן]], היוצרים מטען חלקי בצידם וכיפוף בקשר C-O-C בזווית של כ 110°, המשמר את ה[[דיפול]]. קוטביות זו מאפשרת לאתרים יצירת [[קשר מימן|קשרי מימן]], ולכן האתרים [[מסיסות|מסיסים]] ב[[מים]]. האתרים קוטביים יותר מ[[אלקאן|אלקאנים]] וקוטביים פחות מ[[כוהל|כהלים]], [[אסטר|אסטרים]] או [[אמיד|אמידים]].

אתרים [[ארומטיות|טבעתיים]] (לעומת אתרים [[אליפטיות|אליפטים]]), כדוגמת [[טטרה הידרו פוראן]], מסיסיםבעלי מאודמסיסות במיםגבוהה, משום שהמטען החלקי השלילי באזור אטום החמצן חשוף יותר ליצירת קשרי מימן.

מולקולות אתר לא יוצרות קשרי מימן בינן לבין עצמן ולכן טמפרטורות הרתיחה של אתרים נמוכות מאלו של [[איזומר|האיזומרים]] ה[[כוהל|כוהליים]] שלהם (למשל [[דימתיל אתר]] רותח ב 23°C- והאיזומר אתנול ב78°C), ההפרש בטמפרטורות הרתיחה הולך וקטן ככל שהשרשרת הפחמנית ארוכה בשל הגדלת השפעתן של [[קשרי ואן דר ואלס|אינטרקציות הואן דר ואלס]].