אסטר – הבדלי גרסאות

נוספו 47 בתים ,  לפני 5 שנים
←‏פתיח: הגהה
מ (שינוי מיקום הפירוט)
(←‏פתיח: הגהה)
'''אסטרים''' ('''Esters''') הם קבוצת [[תרכובת אורגנית|תרכובות אורגניות]] הכוללות '''קשר אסטרי''' -COO- הנקרא גם '''קבוצת אסטר'''.
 
ה'''קשר האסטרי''' הינו קשר חזק ויציב ומסיבה זו ה[[חומר]]יםכמה מהחומרים החשובים ביותר בעולם החי, הם אסטרים: ה-[[DNA]] וה-[[RNA]], מיוצבים על ידם.יד בנוסף,קשרים אסטרים; רוב ה[[שומן|שומנים]], הם אסטרים; וחומרים רבים מספור, הנותנים ל[[פירות]], ולכמה [[ירקות]], את [[טעם|טעמם]] ו[[ריח|ריחם]] המתוק, הם אסטרים.
 
האסטרים משתייכים ל'''קבוצת ה[[אתר (כימיה)|אתרקבוצת האתר]]''': 'R-O-R - שרשרת [[פחמימן|פחמימנית]] עם אטום [[חמצן]] בשדרתה; אליה מחוברת [[קרבוניל|קבוצת קבונילקרבוניל]] - פחמן קשור קשר כפול לאטום חמצן נוסף צדדי.
 
== תגובת יצירה ==
8,659

עריכות