אסטר – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
←פתיח: הגהה |
החזרת פסקאת "אטימולוגיה ושיום". סליחה. |
||
שורה 6:
האסטרים משתייכים ל'''[[אתר (כימיה)|קבוצת האתר]]''': 'R-O-R - שרשרת [[פחמימן|פחמימנית]] עם אטום [[חמצן]] בשדרתה; אליה מחוברת [[קרבוניל|קבוצת קרבוניל]] - פחמן קשור קשר כפול לאטום חמצן צדדי.
== אטימולוגיה ושיום ==
מקור המילה אסטר ב[[גרמנית]], ונגזר מהמילים '''Essig Aether''', "חומץ אתרי". זהו השם הישן של אחד האסטרים הפשוטים והידועים ביותר, '''אתיל אצטט''' (Ethyl acetate). אסטר זה נוצר בתגובה בין שני חומרים ידועים: [[אתנול]], הכוהל המצוי בכל ה[[משקה חריף|משקאות החריפים]], ו[[חומצה אצטית]], המרכיב העיקרי ב[[חומץ]].
שמות האסטרים מורכבים משני חלקים. החלק הראשון מציין את הרכיב הכוהלי והחלק השני - את הרכיב החומצי. בעבר היה נהוג להוסיף את המילה '''אסטר''' בראשית השם. שמות האסטרים מסתיימים בסיומת '''-וֹאָט''' ('''oate-'''). האסטר הפשוט ביותר הוא '''מתיל מתאנואט''' (Methyl methanoate), הנוצר בתגובה בין [[מתנול]], הכוהל הפשוט ביותר, ובין חומצה מתנואית ([[חומצה פורמית]], חומצת נמלים), החומצה הקרבוקסילית הפשוטה ביותר.
לכללים מפורטים למתן שמות לאסטרים ראו: '''[[מונחון IUPAC]]'''.
== תגובת יצירה ==
| |||