כבול – הבדלי גרסאות

בתקופות ה[[פרהיסטוריה|פרהיסטוריות]], הוענקו לביצות כבול משמעויות [[פולחן|פולחניות]] ב[[תקופת הברונזה]] וב[[תקופת הברזל]], כשאנשים החשיבום כמקום משכנם של [[אל|אלי]] טבע או רוחות. גופות קורבנות של טקסי [[קורבן|הקרבה]] נמצאו במספר מקומות ב[[אנגליה]], [[גרמניה]] ו[[דנמרק]] כשהן שמורות היטב בשל חומציות המים (דוגמת [[האיש מטולון]]).

 

 

בהפקת [[ויסקי]] סקוטי נעשה שימוש בכבול, והתקן הסקוטי מכיל סעיף המחייב את יצרני הוויסקי הסקוטי להפסיק את שלב ההלתתה על ידי עשן כבול. ייבוש ה[[לתת]] במדורת כבול מעניק לוויסקי את טעמו העשיר והמעושן. ויסקי בעישון בינוני נע בין 20ppm-25ppm (יחס בין משקל הכבול למשקל הוויסקי, ב[[חלקים למיליון]]), ואף יכול להגיע לרמת עישון כבדה של 40ppm. ויסקים כבולים ומעושנים באים בדרך-כלל מהאי [[איילה (אי)|איילה]] שבסקוטלנד שידוע כאי הוויסקי.