קלוריה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
מ שוחזר מעריכות של 149.78.228.180 (שיחה) לעריכה האחרונה של KotzBot
שורה 3:
כמות חום זו איננה קבועה אלא היא תלויה ב[[טמפרטורה]] ההתחלתית של ה[[מים]], ולפיכך יש מספר הגדרות שונות עבור קלוריה. ההגדרה המקובלת ביותר היא זו של קלוריית 15°C: כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות טמפרטורה של גרם מים מ-14.5°C ל-15.5°C בלחץ של אטמוספירה אחת. יחידת מידה זו שווה ל 4.18 [[ג'אול]] בקירוב.
 
בסימון תזונתי ותורת התזונה משתמשים לרוב (אך לא תמיד) במילה '''קלוריה''' במשמעות של '''קלוריה גדולה''' (סימון Cal) שהיא 1000 קלוריות "קטנות", כלומר קילו-קלוריה אחת (קק"ל) אחת, 1Cal=1000cal=1kcalkcal). כך, למעשה, ניתן להבין את משמעות המילה '''קלוריה''' רק מתוך ההקשר והערך המספרי.
 
==קלורימטריה במזון==