פרושוטו – הבדלי גרסאות

פרושוטו קרודו פרוס לפרוסות דקיקות מוגש לעתים קרובות במטבח האיטלקי כמנת [[אנטיפסטי]], כרוך סביב מקלות [[גריסיני]] או (בעיקר בקיץ) עם פרוסות [[תאנה|תאנים]] או [[מלון (פרי)|מלון]]. אוכלים פירושוטו גם כתוספת ל[[ירק]]ות מבושלים כ[[אספרגוס]] ו[[אפונה]], כמרכיב ב[[רוטב|רטבירוטבי]] [[פסטה]] וכמילוי למאכלי [[בשר (מזון)|בשר]] עגל.