כרוב סיני – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
תמונה לא נכונה- התמונה מראה עלי מנגולד ולא באק צ'וי, בערך באנגלית מוצגת תמונה נכונה |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[קובץ:Brassica rapa var. chinensis (leaf).jpg|250px|ממוזער|שמאל]]
'''כרוב סיני''' ([[שם מדעי]]: ''Brassica rapa'' ותת זניו) המכונה בוק צו'י, באק צ'וי או פאק צ'וי הוא מין של [[ירק]] עלים סיני הנפוץ ב[[המטבח הסיני|מטבח הסיני]] ומטבחים נוספים ב[[המזרח הרחוק|מזרח הרחוק]]. מבחינת טעמו ומראהו דומה הכרוב הסיני ל[[כרוב]] הלבן הנפוץ במערב אך הוא משתייך למשפחת ה[[לפת]]. ישנן גרסאות רבות לתעתוק שם הירק ולסיווגו המדעי.
| |||