קמח חומוס – הבדלי גרסאות

במטבחי[[ דרום אסיה]] קמח החומוס פופולרי מאוד ומשמש במאכלים רבים כגון סב, בונדה, צ'ילה ([[חביתית]] מקמח חומוס המשמשת כ[[מאכל רחוב]] בהודו), לאדו, [[פקורה]], פאפאדומס, פטרה ועוד.

 

 

לאורך חופי [[הים הליגורי]] משמש קמח חומוס להכנת חביתית אפויה הנקראת "פארינטה" ב[[המטבח האיטלקי|איטליה]], "[[פאינה]]" בג'נובה ו"סוקה" ב[[המטבח הצרפתי|צרפת]].