מארג מזון – הבדלי גרסאות

בשנות השבעים אירעו אחד המקרים המפורסמים, כאשר מוסדות בריאות ב[[ארצות הברית]] גילו שה[[שומן|שומנים]] בגופם של האמריקאים הכילו כמויות רבות של [[רעל]] בשם [[די-די-טי]], וגם ב[[חלב אם]] של אמריקאיות רבות נמצא רעל זה בשיעור גבוה. לתופעה לא הייתה השפעה מסכנת לטווח הקרוב, אך כמויות גדולות של הרעל עשויות לגרום לבעיות ב[[מערכת הנשימה]]. כשחיפשו מהו מקורו של הרעל גילו ששימש להדברת [[חרקים]] שונים, כגון [[עש הצמר]]. חומר זה הפך לנפוץ מאוד ב[[חקלאות]]. בניגוד לחומרים מסוימים, שלעתים משתנים ומתפרקים בגוף החי, רעל זה בעל מבנה קבוע שאינו משתנה, ולכן קל לזיהוי. כאשר חקרו כיצד הגיע הרעל לבני אדם הועלו מספר השערות. אחת ההשערות הייתה ששדות [[אספסת]] רוססו ברעל, ה[[פרה|פרות]] ניזונו מהאספסת, הרעל הגיע לכל חלקי גופן (באמצעות [[מערכת הדם]]) ובני אדם, הניזונים מבשר פרות וכן משתמשים רבות בחלב פרות (כחלב או כבסיס להכנת גבינות ומוצרים שונים) ספגו את הרעל, שהתפשט לכל חלקי גופם בעזרת [[מערכת הדם]].

 

 

== קישורים חיצוניים ==