גלוטמין – הבדלי גרסאות

נוספו 13 בתים ,  לפני 6 שנים
מ
←‏פתיח: , תיקון קישור
(better)
מ (←‏פתיח: , תיקון קישור)
עקב הקרבה בין שתי החומצות קיים סימול ארוך המציין גלוטמין '''או''' חומצה גלוטמית - '''Glx''' - וכן סימול קצר - '''Z'''.
 
השייר של גלוטמין מורכב, אם כן, משתי קבוצות '''מתילן''' ('''CH<sub>2</sub>''') ומקבוצת '''אמיד'''. קבוצת ה'''[[אמין (כימיה)|אמין]]''' ('''NH'''), המהווה חלק מקבוצת האמיד, היא [[קוטביות (כימיה)|קוטבית]]; השייר של גלוטמין מסוגל ליצור [[קשרי מימן]] עם [[מולקולה|מולקולות]] [[מים]], ולפיכך גלוטמין הידרופילית ו[[מסיסות|מסיסה]] במים. שיירי גלוטמין נוטים להופיע באזורים החיצוניים של [[חלבון|חלבונים]], שם הם מסוגלים לבוא במגע עם המים המקיפים את החלבון בסביבה ה[[תא|תאית]].
 
== השפעות בריאותיות ==