הבדלים בין גרסאות בדף "ליפיד"

נוספו 13 בתים ,  לפני 5 שנים
מ
←‏סוגי ליפידים: תיקון קישור
מ (הפעיל/ה הגנה על הדף "ליפיד": טיפול מונע ([עריכה=רק משתמשים ותיקים מורשים] (פוקעת 06:55, 10 בפברואר 2016 (UTC)) [העברה=רק משתמשים ותיקים מורשים] (פוקעת...)
מ (←‏סוגי ליפידים: תיקון קישור)
*'''[[חומצות שומן]]''': ליפידים בעלי שלד [[פחמימן|פחמימני]]. אלו הן [[חומצה קרבוקסילית|חומצות קרבוקסיליות]] המכילות עד 36 [[אטום|אטומי]] [[פחמן]].
*'''[[גליצרידים]]''': ליפידים המורכבים מ-1 עד 3 חומצות שומן הקשורות ל[[כוהל]] [[גליצרול]]. '''מונוגליצרידים''' מכילים חומצת שומן אחת, '''דיגליצרידים''' - שתי חומצות שומן, ו'''טריגליצרידים''' - שלוש חומצות שומן. הטריגליצרידים הם אבני הבניין העיקריים של השומנים והשמנים ב[[צמחים]] וב[[בעלי חיים]].
*'''[[פוספוליפידים]]''': ליפידים המורכבים מדיגליצריד הקשור לראש [[הידרופילי]] (נמשך ל[[מים]]. מילולית: חובב [[מים]]), לקבוצת [[זרחה]] ולקבוצה [[קוטביות (כימיה)|קוטבית]] כלשהי. הפוספוליפידים הם אבני הבניין העיקריות של [[קרום התא]] ושל ממברנות אחרות בתא.
*'''[[סטרולים]]''': ליפידים הבנויים מארבע טבעות פחמניות הקשורות יחדיו. כגון: [[כולסטרול]].
*'''[[סטרואידים]]'''- בנויים מפחמן מימן וחמצן הם אינם מתמוססים במים.