בוטן – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הפרדת בריאות לפרק נפרד |
העברת משפט למקום הנכון ומחיקת כפילות תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 17:
שמם המקובל של אגוזי האדמה, "בוטנים", ניתן להם בטעות, מכיוון שבמקורות משמש שם זה לציון הפרי של ה[[אלה אמיתית|אלה האמיתית]] (אלת הבטנה; פיסטוק).
הבוטנים גדלים מתחת ל[[אדמה]] בתוך תרמיל [[עץ|עצי]], כל תרמיל מכיל בדרך-כלל זוג זרעים. מגדלים אותו בארצות [[אקלים|שאקלימן]] חם למדי.
הצמח נמנה עם משפחת [[פרפרניים|הפרפרניים]], אחת משלוש תת-משפחות של סדרת ה[[קטניות]], מוצאו מאמריקה הדרומית.
צמחי אגוז האדמה הם חד שנתיים. העלים מורכבים משני זוגות עלעלים; הפרחים קטנים וצהובים. לאחר ההפריה מתכופפים העוקצים הנושאים את השחלה המופנית כלפי מטה, ונועצים את הפרי המתפתח בתוך האדמה. מפתח תרמיל (המכונה "קטנית"), ובו זרע אחד עד שלושה.
שורה 23:
גידול אגוזי האדמה מצליח בעיקר בקרקעות קלות או חוליות, שהרי אם הקרקע נוקשה או [http://www.morfix.co.il/pages/ravmilim/%D7%98%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%AA טינית] יכבד על הפירות לחדור ולהתפתח בתוכה. אף על פי כן אפשר לקבל יבולים גדולים גם באדמות כבדות, בתנאי שהן תחוחות, והגידול עולה יפה אף בקרקעות ה[[לס]] בנגב.
הבוטנים נאכלים כשהם [[קלייה|קלויים]] ומומלחים (כ"[[פיצוחים]]"), [[בישול|מבושלים]] ב[[מים|מי]]-[[מלח בישול|מלח]], או ללא עיבוד כלל. הם משמשים לייצור [[חטיף|חטיפים]] (דוגמת "[[במבה]]" או "[[קבוקים]]"), ממרחים (דוגמת [[חמאת בוטנים]]) ומוצרי מזון שונים נוספים. ה[[שמן]] המופק מהם משמש לעתים ל[[טיגון]] והשמן המופק מזרעי הצמח תופס מקום נכבד בייצור המרגרינה.
==בריאות==
|