סלט אוליבייה – הבדלי גרסאות

'''סלט מיונז''' או '''סלט רוסי''' הוא [[סלט]] [[ישראל]]י שמקורו במטבח ה[[אשכנז]]י, והינו גרסה של סלט המוכר בעולם כסלט רוסי מסורתי, '''אוליבייה'''. מרכיביו הבסיסיים הם [[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]], [[גזר]] ו[[אפונה]] מבושלים, חתוכים לקוביות, שלאחר שהתקררו מעורבים עם [[מיונז]]. יש המוסיפים גם [[ביצה קשה]] קצוצה. אצל [[יהודי רומניה]] מוסיפים לו [[בשר עוף]] מבושל קצוץ ו[[מלפפון חמוץ]] קצוץ, מחליקים את פני הסלט, מורחים שכבת מיונז עליונה ומקשטים מעליה בפלחי ביצה קשה וב[[גמבה]]. הסלט מוגש קר.▼