מחבת – הבדלי גרסאות

ישנן מחבתות שתחתיתן מחורצת, לקבלת אפקט של [[צלייה]] על רשת ([[מנגל]]). צלייה במחבת כזו מותירה על המזון (למשל: [[בשר (מזון)|בשר]], [[ירק]] או [[גבינה]]) פסי חריכה.

 

 

בעת העתיקה המחבת הייתה בנויה משני חלקי חרס הנסגרים זה על זה, כשהאחד משמש כסיר והשני כמכסה. ישנה השערה שהשם "מחבת" הוא [[אונומטופיה|תצליל]], מן החבטה הנשמעת בעת סגירת מכסה המחבת.