מרמלדה (ריבה) – הבדלי גרסאות

'''מרמלדה''' ('''Marmalade''') היא [[ריבה]] העשויה מ[[פרי|פירות]]. ב[[אנגליה]] המונח משמש לתאר ריבה העשוייה [[פרי הדר]] ו[[סוכר]] (כאשר מדובר ב[[חושחש|תפוזי סביליה]] - תפוזים מרים מ[[ספרד]]); הריבה מיוצרת גם מבשרו של פרי ההדר וגם מקליפתו ה[[מר]]ה, ומכאן טעמה המתוק-מריר של הריבה.