ופל (מאפה) – הבדלי גרסאות

 

==סוגי ופלים==

* '''ופל אמריקאי''' - אל [[ארצות הברית]] הגיע הוופל דרך החלוצים ב-[[1620]], מ[[הולנד]]. כיום הוא בדרך כלל מוגש כחלק מ[[ארוחת בוקר]] מתוקה בתוספת [[חמאה]] או [[סירופ]]. הוופל האמריקאי נחשב דחוס יותר ודק יותר מהמקביל הבלגי.

* '''ופל בלגי''' (מכונה גם '''גופרה''') - מוגש בדרך כלל כ[[קינוח]], בתוספת [[גלידה]], [[פרי|פירות]] או [[קצפת]]. הוא נחשב אוורירי וגדול מסוגי ופלים אחרים, בעיקר בשל הנוהג להשתמש ב[[שמרים]] בעת הכנתו במקום [[אבקת אפייה]]. על אף שמו, מדובר בגרסה בצפון אמריקאית ולא [[בלגיה|בלגית]] של וופל.