פתיחת התפריט הראשי

שינויים

נוספו 823 בתים, לפני 3 שנים
אין תקציר עריכה
 
[[טעם|טעמה]] של הכובנה נייטרלי למדי ולעתים מתבלים אותה בזרעי [[קצח]]. נהוג לאכול את הכובנה כשלעצמה או עם תוספות, כגון [[עגבנייה|עגבניות]] מרוסקת, [[סחוג]], [[ביצה (מזון)|ביצה]] שלוקה, [[סאמנה]], [[חילבה]] או [[מוצרי חלב]]. ישנם כאלה הטומנים בתוך הבצק נתחי [[בשר (מזון)|בשר]] במשך כל ליל שבת בתקופת החורף.
 
== ברכה על כובאנה ==
נקבע ב[[הלכה]] ש[[ברכה ראשונה]] על קובאנה היא [[בורא מיני מזונות]]{{הערה|ולמעשה אפילו אם אדם קובע סעודה על כובאנה, עדיין לא יברכו עליו [[המוציא]], אלא רק "מזונות" מפי שכובאנה נחשב כתבשיל, ובשו"ת "עולת יצחק" להרב [[יצחק רצאבי]] כתב בפירוש שמכיוון שכובאנה נעשית בכלי סגור ומתבשלת בהבל שלה, דינה כתבשיל אפילו אם קבע עליה סעודה ולכן לעולם לא יברך "המוציא" אלא "מזונות".}}, וברכה אחרונה היא [[על המחיה]] (גם אם קבע עליה סעודה).
 
== הערות שוליים ==
{{הערות שוליים}}
 
{{קישורי פורטל|מזון|המזרח התיכון}}