הבדלים בין גרסאות בדף "עגבניית שרי"

נוספו 2 בתים ,  לפני 4 שנים
אין תקציר עריכה
(לא עגבניות שרי, אלא עגבניות בגודל של שרי)
'''עגבניית שרי''' ([[שם מדעי]]: ''Solanum lycopersicum var. cerasiforme'') היא זן קטן של [[עגבנייה]], פופולרי בעיקר כ[[חטיף]], ב[[סלט]]ים וכקישוט לאוכל. טעמן של עגבניות השרי דומה לזה של העגבנייה הביתית, אולם אינו זהה, ולרוב הן מתוקות יותר. קוטרן נע בין 3 ל-10 ס"מ, וצורתן בין כדורית לאליפטית.
 
הזן הנפוץ כיום של עגבניית השרי פותח ב[[ישראל]] בכמה מכוני מחקר במדינה. הקבוצה הבולטת ביותר הובלה על ידי פרופ' [[נחום קידר]] ופרופ' [[חיים רבינוביץ (פרופסור)|חיים רבינוביץ]] [[הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית|מהפקולטה לחקלאות]] של [[האוניברסיטה העברית בירושלים|האוניברסיטה העברית]] ב[[רחובותירושלים]]. העגבנייה פותחה עקב הצורך בזן של עגבנייה שיהיה עמיד יותר באקלים הישראלי, ויבשיל בקצב איטי יותר.
 
שמה נובע מצורתה המזכירה [[דובדבן]] (מ[[אנגלית]]: Cherry, דובדבן).
משתמש אלמוני