הבדלים בין גרסאות בדף "סינתזה (כימיה)"

נוספו 35 בתים ,  לפני 4 שנים
 
==סינתזה אסימטרית מזורזת==
סינתזה אסימטרית מזורזת היא תגובה כימית [[סטריאוסלקטיביות|סטריאוסלקטיבית]], אשר התגלתה על ידי [[ויליאם נולס]] בשנת [[1968]]. נולס הראה שיש ביכולתם של [[זרז|זרזים]] [[כיראליות (כימיה)|כיראליים]] מסוימים להעביר את תכונת הכיראליות לתוצר. התגובה הסטריאוסלקטיבית שאותה שיפר נולס הייתה תגובת [[הידרוגנציה]]. פיתוח נוסף בתחום זה חל ב[[שנות ה-80 של המאה ה-20|שנות ה-80]] של [[המאה ה-20]], עת [[קארל שארפלס]] יישם את הזירוז הכיראלי גם עבור תגובת [[אפוקסידציה]], ו[[ריוג'י נויורי]] גילה זרז כיראלי מסוים, שנמצא יעיל ושימושי עבור מגוון רחב של סינתזות אסימטריות מזורזות. שלושתם יחד זכו ב[[פרס נובל לכימיה]] בשנת [[2001]], על תגליות אלו. סינתזה אסימטרית מזורזת משמשת כיום במגוון תהליכים תעשייתיים: ייצור [[תרופה|תרופות]], תעשיית כימיקלים ל[[חקלאות]], [[חומרי טעם וריח]], ועוד.
 
==ראו גם==