ארטישוק – הבדלי גרסאות

ב-100 גרם ארטישוק מבושל או אפוי יש רק 53 [[קלוריות]], 2.89 גרם [[חלבון]], 0.34 גרם [[שומן]] ו-8.6 גרם [[סיבים תזונתיים]]{{הערה|1=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2869 Show Foods]{{שםכותרת קישור נוצרנוצרה על ידידי בוט}}}}.