טחנת קמח עתיקה בארץ ישראל – הבדלי גרסאות

'''[[טחנת קמח|טחנת קמח בכוח המים]]''' (בלשון ה[[משנה]] נקראות רחיים של מים) היא מתקן חקלאי שפועל בעזרת אנרגיה של מים זורמים, כאשר מטרתו העיקרית (ב{{ה|עת העתיקה}}) הייתה יצור [[קמח]] על ידי טחינה של [[מין (טקסונומיה)|מינים]] של [[דגניים]]. הכלי העיקרי שבאמצעותו מתבצעת פעולת הטחינה של גרעיני [[דגן|דגנים]], הוא ה[[רחיים]], מרכיב זה הוא החשוב ביותר בטחנת הקמח.