פיצה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
|||
שורה 21:
====פיצה מרגריטה====
פיצה מרגריטה היא הפיצה האיטלקית המוכרת ביותר. פיצה זו מבוססת על רוטב מ[[עגבנייה|עגבניות]] מבושלות מרוסקות ומסוננות הנקרא באיטלקית pasata. מעל הרוטב מונחת גבינת [[מוצרלה]] וכן מונחים עלי [[בזיליקום]]. בשולי הפיצה
====פיצה ביאנקה (לבנה)====
שורה 43:
{{ראו גם|טבעונות}}
פיצה טבעונית היא פיצה שאיננה כוללת בשר, ביצים, או גבינה חלבית (מחלב שהופק מבעלי חיים). לגבינה החליפית מספר תחליפים כגון [[גבינת קשיו]], [[גבינת חלבון אפונה]], [[גבינת סויה]] ועוד. את נתחי הבשר אשר יכולים להתווסף כתוספת מחליפים נתחי חלבון סויה, נתחי סייטן, או נתחים אחרים. בישראל נפוצה מאד גבינת קשיו כתחליף גבינה לפיצה. פיצה זו פופולרית גם בקרב [[צליאק|חולי הצליאק]].
===מאכלים דמויי פיצה בעולם===
שורה 55:
==בעיות בריאות==
משולשי פיצה נוטים להיות עשירים בקלוריות
פיצה נחשבת כמזון עם פוטנציאל גבוה לגרום [[התמכרות פסיכולוגית]], גם בשל טעמה וגם בשל העובדה שלרוטבי פיצה רבים מוסיפים [[מונוסודיום גלוטמט]] שהוא מחזק טעם אשר נקשר לא אחת עם גרימת התמכרות פסיכולוגית למזונות מסוימים.
שורה 72:
*[http://www.yourdictionary.com/library/pizza.html על מקור המילה פיצה]
*[https://www.mypizza.co.il/ MyPizza.co.il - מגזין מקוון ישראלי המוקדש לנושאי פיצה בלבד (חדשות, כתבות, מתכונים וכדומה)]
*[http://www.mako.co.il/health-wellness/healthy-nutrition-nutrition-tips/Article-fa9d0621ae98d41006.htm מתכון לפיצה בריאה] באתר [[Mako]].
{{-}}
| |||