קופרה – הבדלי גרסאות

'''קופרה''' הוא ה"בשר" או הגרעין של פרי ה[[קוקוס]]. השם נגזר מהמלה ה[[מלאית]] לקוקוס יבש. הקופרה משמשת כחומר הגלם לתעשיית [[שמן קוקוס|שמן הקוקוס]], שמיוצר על ידי הרתחה ולחץ. הקופרה כמוצר מסחרי טופחה על ידי סוחרים באוקיינוס השקט ובדרום אסיה בשנות השישים של המאה ה-19.

 

 

[[קטגוריה:מאכלים]]