ליזוזים – הבדלי גרסאות

הליזוזים פועל על דופן התא של החיידקים על ידי פירוק השרשרות הסוכריות ([[פוליסכריד]]ים), שהן המרכיב העיקרי שלו, באמצעות ניתוק [[הידרוליזה|הידרוליטי]] של ה[[קשר כימי|קשרים]] המחברים בין היחידות הבסיסיות המרכיבות את השרשרות הסוכריות. בכך הוא הורס את דופן תא החיידק. לפיכך, שייך הליזוזים למשפחת ה[[גליקוזידאזה|גליקוזידאזות]], אנזימים המפרקים קשרים בין [[סוכרסוכרים]]ים בעזרת [[מים]].