פתיחת התפריט הראשי

שינויים

נוספו 22 בתים ,  לפני 3 שנים
ויקישיתוף בשורה
{{פירוש נוסף|נוכחי=מאכל מזרח-תיכוני|אחר=תוכנית המערכונים ששודרה בערוץ 10|ראו=[[באבאגנוש (תוכנית טלוויזיה)]]}}
[[קובץ:Baba Ghanoush.jpg|שמאל|ממוזער|250px|באבא גנוש סורי]]
'''באבא גנוש''' (ב[[ערבית]]: '''بابا غنوج''', תעתיק מדויק: באבא ע'נוג') הוא מאכל המורכב מסלט [[חציל|חצילים]]ים ב[[טחינה]], אשר נפוץ ברחבי [[המזרח התיכון]], בעיקר ב[[מצרים]], ב[[סוריה]], ב[[לבנון]], ב[[טורקיה]] וב[[יוון]].
 
במדינות שונות יש גרסאות שונות לאופן ההכנה, בחלקן מוסיפים לחצילים [[עגבנייה|עגבניות]] קצוצות ו[[שום]].
 
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}
* [http://www.sooogood.org/recipes/babaganoush.html מתכון], באתר It's sooo good! {{אנגלית}}
* [http://www.recipesource.com/munchies/appetizers/baba-ganoush1.html מתכון], באתר RecipeSource {{אנגלית}}
 
286,812

עריכות