לנגוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מצרכים ואופן ההכנה |
ויקישיתוף בשורה |
||
שורה 1:
[[
[[
'''לנגוש''' (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל [[הונגריה|הונגרי]] מסורתי. עיגול [[בצק]] שטוח, העשוי על בסיס [[קמח תפוחי אדמה]], [[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]]. מוגש בדרך כלל עם [[ממרח]]
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנורי לבנים]], בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]].
שורה 17:
3 כוסות מים פושרים
שמן לטיגון עמוק
'''אופן הכנה:'''
שורה 32:
6. לשמן את כפות הידיים וליצור מכל עיגול בצק עיגול שטוח בצורה לא סימטרית
7. מחממים שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים בכל פעם עיגול בצק עד להזהבה
8. להגיש עם
==קישורים חיצוניים==
{{ויקישיתוף בשורה}}
[[קטגוריה:המטבח ההונגרי]]
|