אזורובין – הבדלי גרסאות

|מסה מולקולרית=502.44

|מראה=אבקה אדומה

|מצב צבירה=מוצק

|טמפרטורת היתוך= 300<

}}

'''אזורובין''' (Azorubine) הוא [[צבע מאכל]] סינתטי [[אדום]] השייך לקבוצת [[אזו (כימיה)|צבעי האזו]], משווק לרוב כ[[מלח (כימיה)|מלח]] [[נתרן]]. משתמשים באזורובין לצביעת מאכלים העוברים תהליך חימום, [[מספר E]] של הצבע E122. מזונות הנצבעים באזורובין כוללים [[מלבי]], [[מרציפן]], [[ריבה]], מעדני [[יוגורט]], [[ג'לי]], [[פירורי לחם]] וכן משקאות קלים.