לבבות דקל – הבדלי גרסאות

'''לבבות דקל''' הוא השם שניתן לחלק ב[[דקליים|עצי דקל]] מסוימים, הנמצא במרכז תחתית ה[[גזע (עץ)|גזע]] של ה[[עץ]], ומשמש במטבחה של [[אמריקה המרכזית]], כמרכיב בהכנת [[סלט]]ים. בארצות המערב, מוכָּרים לבבות הדקל, בצורתם ה[[שימורים|משומרת]]. טעמם של לבבות הדקל, מזכיר שילוב של [[ארטישוק]] (חֻרְשָׁף) ו[[אספרגוס]].

 

 

את דקל הפופוניה מגדלים בעיקר ב[[ברזיל]], וב[[קוסטה ריקה]], בהן יש ללבבות הדקל, ביקוש מקומי, ואף חלק נכבד מהיבול, משווק לחו"ל.

 

==מעמד בהלכה היהודית==