פתיחת התפריט הראשי

שינויים

אין שינוי בגודל, לפני 3 שנים
←‏שימושים: clean up, replaced: '''<u> ← ''' (4), </u>''' ← ''' (4) באמצעות AWB
==שימושים==
* דייסה: ב[[אירלנד]] וב[[סקוטלנד]] עושים [[דייסה]] לרוב משיבולת שועל מלאה חתוכה (Steel-cut oats) . ב[[אנגליה]] וב[[אמריקה]] עושים דייסה משיבולת שועל שנמכרת באחת מ-4 צורות:
*[[קובץ:Oat groats.jpg|ממוזער|Oat groats - גרעיני שיבולת שועל מלאים ושלמים]]'''<u>1.</u>''' גרעיני שיבולת שועל מלאים ושלמים (נקראים Oat groats באנגלית).
* '''<u>2.</u>''' גרעיני שיבולת שועל חתוכים כך שכל גרעין חתוך לאורכו בד״כ ל-3 חלקים שווים בגודלם בקירוב (נקראים Steel-cut oats באנגלית על שם שיטת חיתוך הגרעינים - בפלדה ולא באבן ריחיים למשל).
* '''<u>3.</u>''' שיבולת שועל ״משוטחת״ - גרעיני שיבולת השועל משוטחים לאחר אידוי בעודם שלמים בעזרת רולרים. צורה זו גם משמשת לרוב בחומר גלם להכנת גרנולה (נקראים Rolled oats באנגלית).
* '''<u>4.</u>''' [[שבבי שיבולת שועל]] הנקראים גם שיבולת שועל מהירת הכנה או ״אינסטנט״. זוהי שיבולת שועל שעובדה לצורת שבבים לאחר ששוטחה (ראה את הצורה ה-3 הנ״ל - Rolled oats) ועברה תהליך בישול/אידוי נוסף לפני שיובשה ונארזה ע״מ שהכנתה תהיה מהירה (נקראת Instant oatmeal באנגלית).
* הצורה הנפוצה ביותר של שיבולת שועל הנמכרת בישראל היא בצורתה השבבית ומהירת ההכנה. הצורה הבאה הנפוצה היא שיבולת שועל ״משוטחת״ (Rolled oats). גרעינים מלאים שלמים Oat groats ניתן למצוא בחנויות מתמחות בשוק, בחנויות טבע ובריאות, וגרעינים חתוכים Steel-cut oats ניתן למצוא לעתים רחוקות כמוצר מיובא, לרוב בחנויות בריאות מתמחות.
[[קובץ:Steel cut oats.jpg|ממוזער|Steel Cut oats - גרעיני שיבולת שועל מלאה שנחתכו בעזרת פלדה]]