פיוז'ן (בישול) – הבדלי גרסאות

הוסרו 276 בתים ,  לפני 16 שנים
קצת פחות בולשיט
מ (שוחזר מעריכה של 85.25.17.210 (שיחה) לעריכה האחרונה של סקרלט)
(קצת פחות בולשיט)
'''פיוז'ן''', הוא סגנון [[בישול]] שנוצר בעשרות השנים האחרונות. בסגנון בישול זה, נעשה שימוש בערבוב של טכניקותבטכניקות בישול וחומרי גלם שמקורם ממטבחים שונים בעולם על מנת ליצור מעין שילוב בין המטבחים.
 
הפיוז'ן התאפשר עקב ההתפתחויות ה[[טכנולוגיה|טכנולוגיות]], שאפשרו את שינוע מוצרי ה[[מזון]] השונים בין חלקי העולם. תוך פגיעה מינימאלית באיכותם, ולרוב אף ללא פגיעה כלל.
 
סגנונות הפיוז'ן השונים צמחו בעיקר בערי מהגרים גדולות, שם נמצאים זה לצד זה בני קהילות שונות ורעיונות שונים עוברים ביניהן וחודרים לבישול.
 
ב[[ישראל]] מטבח הפיוז'ן בולט מאוד, מאחר ובישראל חיים ערב רב של אנשים, הבאים ממקומות ותרבויות שונות ומגוונות.
 
{{קצרמר מזון}}