ופל (מאפה) – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ קטלוג תבנית שכתוב |
|||
שורה 9:
{{לשכתב|פסקה=כן|לא זאת החלוקה המקובלת לסוגים בעולם, אלא המצאה של מסעדות ישראליות שמתמחות בדגים מסוג [[פילה]]|נושא=תרבות פופולרית}}
* '''ופל אמריקאי''' - אל [[ארצות הברית]] הגיע הוופל דרך החלוצים ב-[[1620]], מ[[הולנד]]. כיום הוא בדרך כלל מוגש כחלק מ[[ארוחת בוקר]] מתוקה בתוספת [[חמאה]] או [[סירופ]]. הוופל האמריקאי נחשב דחוס יותר ודק יותר מהמקביל הבלגי.
* '''[[ופל בלגי]]''' (מכונה גם '''גופרה''') - מוגש בדרך כלל כ[[קינוח]], בתוספת [[גלידה]], [[פרי|פירות]] או [[קצפת]]. הוא נחשב אוורירי וגדול מסוגי ופלים אחרים, בעיקר בשל הנוהג להשתמש ב[[שמרים]] בעת הכנתו במקום [[אבקת אפייה]]. על אף שמו, מדובר בגרסה בצפון אמריקאית ולא [[בלגיה|בלגית]] של וופל.
* '''ופל יפני''' - הוופל ה[[יפן|יפני]] דומה לוופל הבלגי אולם נהוג לעצבו בצורת [[דג]] ולמלא אותו ברוטב.
*ב[[אנגליה]] הוופל הוא אוכל קפוא מסורתי, אלא שבניגוד לארצות אחרות, נהוג להכין אותו מ[[תפוח אדמה|תפוחי אדמה]] ו[[שמן]]. את הוופלים ניתן לטגן, לצלות או לבשל, והם משמשים כתוספת לארוחה.
| |||