נקניקייה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ מיותר |
הגהה |
||
שורה 2:
[[קובץ:Grilled 1.jpg|ממוזער|250px|נקניקיות על האש]]
[[קובץ:Veganfood 111225599779944.jpg|250px|ממוזער|נקניקיות [[טבעונות|טבעוניות]]]]
'''נקניקייה''' היא סוג של [[נקניק]] מבושל. הנקניקייה היא מוצר [[בשר (מזון)|בשר]] העשוי מבשר טחון בתוספת [[תבלין|תבלינים]] הארוז לרוב בעטיפה העשויה מ[[מעי]] בעל חיים או מחומר פלסטי. המצאת
נקניקייה תעשייתית עוברת תהליך בישול בקיטור במהלך הייצור ולכן אין חובה לבשלה טרם האכילה, אלא לשם חימומה וקבלת טעם עשיר יותר. לצורך העשרת הטעמים ניתן לבשלה, [[טיגון|לטגנה]], [[צלייה|לצלותה]] או [[אפייה|לאפותה]]. נקניקיות ״מסורתיות״ כדוגמת אלו אשר נמכרות אצל קצבים אינן מבושלות מראש אלא עטופות במעיים ויש לבשלן טרם האכילה.
|