חומר תשמורת – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ביטול גרסה 18185163 של 109.67.26.136 (שיחה) |
אין תקציר עריכה תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 1:
'''חומרי תשמורת''' הם חומרים עתירי [[אנרגיה]] המורכבים מ[[מולקולה|מולקלות]] גדולות, אשר נוצרות בתאי [[צמח]]ים ו[[בעלי חיים]], ומשמשים כמאגרי אנרגיה המגיעים לכלל שימוש בשלבים מאוחרים יותר במידת הצורך. חומר המיוצר ו[[פירוק כימי|מפורק]] על ידי אותו צמח למטרת שמירת האנרגיה, נחשב כ"חומר תשמורת".
התכונות של חומרי התשמורות
1. הגוף יודע לבנות אותו.
שורה 11:
4. מסיסות במים נמוכה מאוד.
[[עמילן]] הוא חומר התשמורת העיקרי בצמחים, ה[[פוטוסינתזה]] מייצרת [[גלוקוז]], המצטבר ב[[פקעת|פקעות]] ו[[זרע (בוטניקה)|זרעים]], ובהמשך מתפרק חזרה לגלוקוז המהוה מקור אנרגיה חשוב לצמח. בבעלי חיים משמשים [[שומנים]] כחומרי תשמורת, וכן [[גליקוגן]] הנאגר ב[[כבד]] וב[[שרירים]], ומתפרק בעת מאמץ לגלוקוז כדי להזין את [[תא|תאי]] ה[[גוף]]. חשיבות נוספת לחומרי התשמורת היא בשמירה על איזון רמת הגלוקוז, כך שבעת רוויה בו, הוא הופך לחומר התשמורת, ובעת מחסור משלים הגוף את החסר מהחומרים.
==קישורים חיצוניים==
*[http://www.easybio.co.il/biology-questions-in.asp?num=64 מהם חומרי תשמורת ומה תפקידם?] מתוך "שאלות הכנה לבגרות בביולוגיה"
|