המטבח האנגלי – הבדלי גרסאות

המאפיין העיקרי של המטבח האנגלי המסורתי הוא פשטות המנות ופשטות אופן הכנתן. מאפיין זה מקורו בהשפעה של המסורות ה[[פוריטניות]] על אנגליה. המטבח האנגלי המסורתי מבוסס על [[לחם]], [[גבינה]], ו[[בשר]] ש[[צליה|נצלה]] או [[בישול|בושל]], וכן על [[פשטידה|פשטידות]] ו[[פאי (מאפה)|פאי]] בשר. את המטבח האנגלי המסורתי ניתן לראות ב[[ספר בישול|ספספר הבישול]]<nowiki/>ר האנגלי הראשון שנכתב: "Forme of Cury", שנכתב עבור חצרו של המלך [[ריצ'רד השני, מלך אנגליה|ריצ'רד השני]].

[[המהפכה התעשייתית]] וההגירה מהכפר אל העיר במהלך [[המאה ה-18|]] ו[[המאה ה-19]]18 והמאההביאו ה-19להפשטה הביככנתבהכנת המנות, וביצירת "מזון רחוב" המוגש ב[[פאב]]ים. מנות אלה ובהם [[פיש אנד צ'יפס]] ו[[בנגרז אנד מאש]] הפכו לחלק מהמנות המזוהות ביותר עם המטבח האנגלי.