תערובת – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
לא נכון
מ שחזור עריכות של 87.70.43.9 (שיחה) (HG) (3.1.20)
שורה 2:
'''תערובת''' היא מערכת של שניים או יותר חומרים שונים: [[יסוד כימי|יסודות]], [[תרכובת|תרכובות]] או שניהם יחד, המקיימים ביניהם אך ורק קשרים בין-מולקולריים (להבדיל מבין אטומיים) ובכך שומרים על תכונותיהם ה[[כימיה|כימיות]] וה[[פיזיקה|פיזיקליות]]. דוגמה לתערובת היא '''[[מים]] ו[[שמן]]''' שעורבבו יחדיו.
 
[[תרכובת]] גם היא מורכבת מחומרים שונים, אך הללו קשורים ביניהם בקשרים תוך-מולקולריים, דבר המקנה לתרכובת תכונות עצמאיות משלה, אשר בדרך כלל שונות מאוד מהתכונות של החומרים המרכיבים אותה.
 
ישנם שני סוגים של תערובות: '''תערובת הומוגנית''' (אחידה) ו'''תערובת הטרוגנית''' (לא אחידה). תערובת הומוגנית היא תערובת שבה אי אפשר להבחין בין מרכיבי התערובת, גם מבעד ל[[מיקרוסקופ אופטי]]; תערובת הומוגנית נקראת גם בשם [[תמיסה]], לדוגמה: [[סגסוגת]]. בתערובת הטרוגנית ניתן להבדיל בין מרכיבי התערובת; לדוגמה: [[חלב]], או [[בוץ]], בו ניתן להבחין בגרגירי ה[[חול]] ו[[מים]]. קיימות גם תערובות הטרוגניות שלא ניתן להבחין בין מרכיבי התערובות מחמת קוטנם, אולם ניתן להבחין בהם באמצעים אופטיים. תערובות אלו מכונות [[קולואיד|תערובות קולואידיות]].
 
לתערובות יש שמות שונים לפי [[מצב צבירה|מצבי הצבירה]] של החומרים בהן. [[תחליב]] הוא תערובת דמוית [[חלב]], של [[נוזל]] [[שומן|שומני]] בנוזל המתערבב ב[[מים]] בקלות. סוג זה של תערובת נוטה להיפרד בקלות. ה[[חלב]] התעשייתי, להבדיל מחלב ישירות מן ה[[פרה]], עובר תהליך [[המגון]] אשר מיועד לאחד את מרכיבי החלב לידי תערובת אחידה. לאחר הקפאה עשוי החלב להיפרד למרכיביו.
 
[[תרחיף]] הוא תערובת של אבקה ב[[נוזל]]. [[תרופות]] ילדים רבות (סירופים) משווקות באופן זה. גם סוג זה של תערובת נוטה להיפרד, ודרוש ניעור לפני השימוש בתרופה.
 
ה[[סגסוגת]] היא תערובת [[מתכת|מתכות]], אשר אינה נוטה להיפרד בנקל. [[אטום|אטומי]] כל מתכת מסודרים עדיין ב[[גרעין האטום|גרעינים]] שלמים בתוך הסגסוגת. גרעיני המתכת מהווים [[גביש]]ים זעירים, שבתוכם דומה מבנה המתכת למבנה הרגיל שלה, כאשר היא טהורה. אך הגרעינים משולבים אלה באלה במבנה חזק ויציב.
 
==ראו גם ==
* [[קולואיד]]
*[[תערובת רצמית]]
*[[תמיסה]]
* [[תרכובת]]
 
==קישורים חיצוניים==
{{מיזמים|ויקימילון=תערבת|ויקימילון 2=תערבת הומוגנית|ויקימילון 3=תערבת הטרוגנית}}
 
[[קטגוריה:הנדסת כימיה]]