פולק מאנז'ו – הבדלי גרסאות

גם גבולה הדרומי של הממלכה חוזק בידי פולק. משרתו ועושה דברו פאגאנוס בנה את [[מצודת כרכ]] ("קיר מואב") לדרומה של העיר [[עמאן]] (בתחומי [[ירדן]] של ימינו). מבצר כראקכרכ היה הראשון בסדרת מבצרים שאת הקמתם יזם פולק ושמוקמו לאורך "דרך עולי הרגל", שקישרה בין סוריה למצרים והובילה הלאה ל[[מכה]]. מערך מבצרים זה נועד להרתיע את המצרים מלקטוע את הרצף הטריטוריאלי של ממלכת ירושלים ומלסכן את שליטתה בחופי הים האדום, וכן למנוע קשר בין מצרים לסוריה, שיכול היה לשרת את האינטרסים המוסלמיים. בין המבצרים שנבנו ניתן למנות את מבצר מונרויאל[[מונראל]] (שובך[[שובכ]]), טפילה ואילת ("[[אי האלמוגים]]"). נוכחות מוסלמית נוספת שהטרידה את מנוחתה של ממלכת ירושלים בתקופתו של פולק הייתה העיר המצרית אשקלון. לצורך מניעת התקפה מצרית מאזור זה נבנו המבצרים [[איבלין]] ([[יבנה]]), [[מבצר בלאנשגארד|בלאנשגארד]] ([[תל צפית]]) ו[[בית גוברין (עיר קדומה)|בית גוברין]]. לאחר כיבושה של אשקלון בידי הצלבנים בשנת [[1153]] ירדה חשיבותם של מבצרים אלו.